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2006年 07月 30日 |
みなさん、こんにちは&こんばんは。 (^^ゞ

今日は・・・

地元のラーメン屋に出没!!! ε=ε=ヘ(;゜∇゜)ノ

まずは・・・

外観写真を・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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柳麺工房 十里(らーめんこうぼう じゅうり)

地元で初めて入るラーメン屋さんです♪ 期待でワクワクします♪ ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

このお店は、あるラーメンの味にこだわってるお店とか・・・

何味にこだわっているのか??? w( ̄▽ ̄;)w

早速、HYが注文したラーメンは・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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八丁味噌ラーメン ¥700(大盛 ¥100+味玉 ¥100)

ここのお店は、お味噌にこだわったラーメン店です!!!

北海味噌・仙台味噌・八丁味噌・西京味噌・玄海味噌など・・・

日本を代表する味噌を使ったラーメンが堪能できるお店!!!

味噌ラーメンが大好きなそこのア・ナ・タ!!! ( ̄∇ ̄+) キラキラキラ~♪

オススメですぞぉ~~~!!!!!!!!!!!!!!! ヾ(●⌒∇⌒●)ノ

HYは八丁味噌をチョイス!!! ъ(´д`)グッ
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八丁味噌とは・・・ 
愛知県岡崎市名産の豆味噌。三州味噌。岡崎味噌。 (引用:大辞林)


まずはスープから♪ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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一見すると赤褐色の濃厚な色をしています。これは期待大!!!

( ̄* ̄)ンンンン……

スープを口に含んだ瞬間に芳醇な豆の香りが。。。 やはり味は濃厚です。 (*’▽’*)わぁ♪

八丁味噌は比較的に辛口の味噌なので、甘みは少ないです。 (^_^)

麺は細麺・太麺から2者択一できます!!! ヽ(´―`)ノ

この濃厚スープの特性を活かすため、HYは太麺をチョイス。 (-p■)q☆☆☆
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濃厚味噌スープと太麺の絡みは最高です!!! (●^o^●)

味玉は普通でした。 (^^;
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このお店はメニューに数種類の味噌ラーメンがあるので通わないとダメですね。)^o^(

最後にお店の店舗データを・・・

店名:柳麺工房 十里(らーめんこうぼう じゅうり)
住所:埼玉県川口市芝4410 地図はこちら
TEL:048-261-0118

営業時間:11:00~24:00 スープなくなり次第閉店(年中無休)

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by nouvelle-gourmet | 2006-07-30 16:11 | ラーメン |
2006年 07月 09日 |
みなさん、こんにちは&こんばんは。(^^ゞ

HYは上野にある「麺屋武蔵 武骨」に行ってきました!!! ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

このラーメン店は、HYが以前から行きたいと思っていたラーメン店です。 (^^;

上野・御徒町エリアにはよく行くのですが、なぜか今まで一度も行ったことが
ありませんでした。。。 (;´Д`A ```

まずは、外観写真から・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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このお店は、JR上野駅とJR御徒町駅の中間点にあるラーメン店です。

上野から歩いて行ってもよし! 御徒町から歩いて行ってもよし! (* ̄0 ̄)/

さて、初めて入店したので、どのメニューを注文してよいのか悩むHY。。。 (;´Д`A ```

とりあえず注文したメニューは・・・
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黒武骨味玉らー麺 ¥830

「黒武骨」という、豚骨ベースに「スミ油」を使ったスープが特徴のラーメンです!!! 

「スミ油」というのは、イカスミの油と熊本系のマー油を調合した武骨特製の油らしい。。。

イカスミだから黒いのかぁ~~~。。。 (^◇^)

まずは、スープをテイスティング!!! (((( ̄* ̄)ンンンン……
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「トンコツに黒い油だからけっこう主張が強いのかな?」って、
固定観念が頭にありましたが、全くの杞憂でした。。。 ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

全然、臭みを感じない、心地よいスープ!!!!! ゝ(▽`*ゝ)(ノ*´▽)ノ

「何だ!このスープは!」と思わず叫びそうになりそうな程、美味いスープ!!!

インパクトあります!!! o(^-^)o o(^-^)o o(^-^)o o(^-^)o o(^-^)o o(^-^)o

麺も撮影しなきゃ・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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麺は中太麺です!!! スープとの絡みを100%活かす麺に感動!!! (*’▽’*)

食べながら、写真を撮りながら、このラーメンの美味さに感動するHY。 (T_T)

ラーメンの具は・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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角煮のようなチャーシュー
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味玉

その他に、自家製メンマ、きくらげ、万能ネギなど・・・ (●^o^●)

久々にラーメンの真髄に触れる1杯を頂きました。。。 (#^.^#)

ホント美味かったな~。 また食べに行こっと!!! ヽ(´―`)ノ

夏だから「つけ麺」もいいかも!? )^o^(

「麺屋武蔵 武骨」の魅力にすっかりハマってしまったHYだったのでした!!! (^_^)
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by nouvelle-gourmet | 2006-07-09 00:45 | ラーメン |
2006年 07月 08日 |
みなさん、こんにちは&こんばんは。 (^^ゞ

今日は・・・

仕事帰りに行ったラーメン屋さんを特集!!! ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

まずは・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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九州長崎ラーメン はしばやん

注文したのは・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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政宗ラーメン ¥790

数種類の胡麻を調合した醤油胡麻スープのラーメンです!!! )^o^(

ご自慢のスープを・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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胡麻の風味が強いですね。。。 でも、これはこれで美味しい。 (^^;

麺は・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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細ちぢれ麺

元々の麺の量が少ないので、ちょっとご不満気味のHYは替玉を注文!!! (^_^)/

替玉の量は・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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替玉を食べてやっと満足できるレベルになりました。 (#^.^#)

替玉のどんぶりの底には粋な文句が・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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さて、お次の店は・・・

北海道らーめん 味源熊祭


注文したラーメンは・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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函館塩らーめん ¥600

このラーメンに対しては特にコメントはありません。。。 (;´Д`A ```

味がミルキーで、普通の純粋な塩ラーメンを想像していた
HYにとっては大不満でした!!!!! (+o+)

渋谷で美味しいラーメン屋さんがあったら教えてください。 (#^.^#)

どしどしお待ちしております。。。 m(__)m
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by nouvelle-gourmet | 2006-07-08 23:02 | ラーメン |
2006年 07月 08日 |
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by nouvelle-gourmet | 2006-07-08 17:28 | ラーメン |
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